Ash Reshteh 460g – persisk nudelsuppe Famous
Ash Reshteh er Irans mest elskede suppe – en mættende vegetarisk suppe med nudler, bælgfrugter og masser af grønne krydderurter. Den spises traditionelt ved nytår (Nowruz), men passer lige så godt en almindelig hverdag.
Sådan serverer du den:
Næringsværdi pr. 100 gram:
| Energi | |
| Fedt | |
| - heraf mættet fedt | |
| Kulhydrat | |
| - heraf sukkerarter | |
| Protein | |
| Salt |