Lao Gan Ma Crispy Chili Oil 210g – krispig chiliolja
Lao Gan Ma Crispy Chili Oil är kinesisk kult – en chiliolja full av krispig friterad chili, lök och fermenterade sojabönor med en kittlande ton av sichuanpeppar. Hettan är medelstark och smaken djupt umamirik. Vegansk.
Så använder du den:
Ingredienser: sojabönsolja 45 %, chili 25 %, lök 15 %, fermenterade svarta bönor (sojabönor, vatten), smakförstärkare (E621), salt, socker, sichuanpepparpulver.
Näringsvärde per 100 gram:
| Energi | 3000 kJ / 717 kcal |
| Fett | 71,7 g |
| - varav mättat fett | 11,7 g |
| Kolhydrater | 9,6 g |
| - varav sockerarter | 3,8 g |
| Protein | 5,9 g |
| Salt | 2,9 g |