Aleppopeppar stark - pul biber 130g

För dig som älskar när det bränner till utan att förlora smakens komplexitet presenterar vi Aleppopeppar Stark. Denna eldiga variant av den klassiska kryddan Pul Biber har djupa rötter i matkulturen kring den historiska sidenvägen och Syrien. Där den milda varianten ger ett mjukt sting, levererar denna starka Aleppopeppar en distinkt och varm hetta som bygger upp en fantastisk smaksensation.

Det som gör denna unika ingrediens så speciell är den traditionella tillverkningsmetoden. Chilifrukterna soltorkas och bearbetas varsamt med en gnutta olja och salt. Det ger flingorna deras karaktäristiska, halvfuktiga och oljiga konsistens samt en djup rubinröd färg. Smakprofilen balanserar en intensiv hetta med en naturlig, underliggande sötma som påminner om soltorkade tomater och russin – en perfekt smakresa för dina sinnen.

Smakrika användningsområden:

• Bordskrydda med sting: Strö över hummus, pizza, pasta eller ugnsrostade grönsaker för en omedelbar uppgradering.
• Äkta grillat: Det givna valet i marinader till lamm, kyckling eller hemmagjord kebab för att uppnå en rökig och stark karaktär.
• Frukost med karaktär: Ge dina stekta äggrätter eller turkiska äggrätter (Çılbir) en eldig och färgstark finish.

Ta din matlagning till nästa nivå och ge dina rätter ett äkta orientaliskt sting – beställ stark Aleppopeppar på etnomat.se idag!

Ingredienser: Grovkrossad Aleppopeppar.

Näringsinnehåll per 100 g: Energi 320 kcal, Fett 17 g, Varav mättat fett 0 g, Kolhydrater 57 g, Varav sockerarter 0 g, Fiber 27 g, Protein 12 g, Salt 6 g.