TRS Pure Butter Ghee 2 kg

TRS Pure Butter Ghee er en variant af ghee, eller klaret smør som det også kaldes på svensk. Ghee er et mejeriprodukt fremstillet ved langsomt at koge smør, så mælkeproteinet og vandet adskilles fra fedtet. Mælkeproteinet fjernes derefter, og resultatet er et rent smørfedt.

Ghee er kendt for sin rige smag og aroma, og det er meget udbredt i det indiske, pakistanske og bangladeshiske køkken. TRS Pure Butter Ghee er kendt for at være af høj kvalitet og fri for kunstige tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler.

Ghee har et højt røgpunkt, hvilket betyder, at det kan bruges ved høje temperaturer uden at brænde. Det gør den velegnet til stegning, sautering og friturestegning.

Fordelen ved ghee er, at den er rig på fedtopløselige vitaminer som A, D, E og K. Derudover er den fri for laktose og kasein, hvilket gør den til en mulighed for personer med laktoseintolerance eller mælkeallergi.

TRS Pure Butter Ghee kan bruges i en række forskellige retter, herunder karryretter, ris, linser, desserter og bagværk. Det giver en tydelig smag og aroma til maden.

Ingredienser: Mælkefedt (99,8%), smagsstoffer: ethylbutyrat

Næringsværdi pr. 100 gram: Energi 3693 kj / 883 kcal, Fedt 99,8 g, Heraf mættet fedt <0,01 g, Kulhydrater <0,01 g, Heraf sukkerarter <0,01 g, Protein <0,01 g, Salt <0,01 g