Bulldog grøntsags frugtsauce - Tonkatsu sauce

Bulldog Tonkatsu-sauce er en af de mest elskede saucer i Japan, kendt for sin rige umami og velafbalancerede smag. Saucen er lavet af en blanding af grøntsager og frugter som tomat, løg, æble, gulerod og citron og giver en rig kombination af sødme, syre og salt.

Tonkatsu-sauce er perfekt til retter som stegt kylling og svinekød og bruges ofte til den japanske schnitzelret tonkatsu. Et japansk twist på klassisk barbecue- eller worcestershiresauce, men med en mere frugtagtig profil.

Ingredienser: Tomat, æble, sveske, citron, gulerod, løg, brygget eddike, fruktose-glukosesirup, sukker, salt, stivelse, proteinhydrolysat, krydderi, gærekstrakt (soja).

Næringsindhold pr. 100 g: Energi 150 kcal / 630 kJ, Fedt 0 g, heraf mættet fedt 0 g, Kulhydrater 36,1 g, heraf sukkerarter 35 g, Protein 1,1 g, Salt 0,6 g.