Bulldog vegetable fruit sauce - Tonkatsusås

Bulldog Tonkatsusås är en av de mest älskade såserna i Japan, känd för sin rika umami och välbalanserade smaker. Tillverkad av en blandning av grönsaker och frukter som tomat, lök, äpple, morot och citron, ger denna sås en fyllig kombination av sötma, syra och sälta. 

Tonkatsusås är perfekt för att komplettera rätter som friterad kyckling och fläsk, och används ofta till den japanska schnitzelrätten tonkatsu. En japansk twist på klassisk barbeque- eller worcestershiresås, men med en fruktigare profil.

Ingredienser: Tomat, äpple, katrinplommon, citron, morot, lök, bryggd vinäger, fruktos-glukossirap, socker, salt, stärkelse, proteinhydrolysat, krydda, jästextrakt (soja).

Näringsvärde per 100g: Energi 150 kcal / 630 kJ, Fett 0g, Varav mättat fett 0 g, Kolhydrater 36,1 g, varav sockerarter 35 g, protein 1,1 g, salt 0,6 g.