Bulgogi-marinade Sempio 300g – koreansk BBQ-marinade
Bulgogi er Koreas mest kendte kødret – tyndt skåret kød i en sød sojamarinade, der grilles eller steges hurtigt. Sempios marinade indeholder pærepuré, der gør kødet mørt, plus hvidløg, ingefær og sort peber.
Sådan bruger du den:
Ingredienser: sojasauce (hvede, soja), vand, sukker, glukose-fruktosesirup, hvidløg, salt, sojakrydderikoncentrat, eddike, pærepuré, ingefær, sort peber, fortykningsmiddel (E415), konserveringsmiddel (E211).
Næringsværdi pr. 100 gram:
| Energi | 770 kJ / 184 kcal |
| Fedt | 0,1 g |
| - heraf mættet fedt | |
| Kulhydrat | 43 g |
| - heraf sukkerarter | 38,2 g |
| Kostfibre | 0,2 g |
| Protein | 2,6 g |
| Salt | 5,3 g |