Soan Papdi
Soan papdi, eller patisa, er en meget populær indisk dessert med mandler og pistacienødder. Udseendemæssigt minder den lidt om halvdelen, men den pudderagtige tekstur gør den skrøbelig og deler sig meget let. Denne dessert serveres i tern og er perfekt til enhver lejlighed.
Ingredienser: Sukker (45%), ghee (klaret smør), hvedemel (15%), kikærtemel (14%), mandler, pistacienødder, kardemomme. Indeholder hvede, mandler og pistacienødder.
Næringsværdi pr. 100 g: Energi 2272 kj / 541 kcal, Fedt: 29 g, Heraf mættet fedt 19 g, Kulhydrater 60 g, Heraf sukkerarter 52 g, Protein: 10 g, Salt: 0 g.