Kimchi Hwa Nan 369g – koreansk kimchi på glas
Kimchi er Koreas mest elskede tilbehør – fermenteret kål med chili, hvidløg og ingefær, der giver frisk syre, let styrke og dyb umami. Denne kimchi kommer på glas og holder længe i spisekammeret, så du altid har et glas derhjemme.
Sådan bruger du den:
Ingredienser: kål, vand, salt, chili, sukker, hvidløg, forårsløg, gulerod, ingefær, fiskesauce (fisk, rejer, salt, vand, mononatriumglutamat), mælkesyre.
Næringsværdi pr. 100 gram:
| Energi | 151 kJ / 36 kcal |
| Fedt | 0 g |
| - heraf mættet fedt | 0 g |
| Kulhydrat | 6,5 g |
| - heraf sukkerarter | 4 g |
| Kostfibre | 2,2 g |
| Protein | 1,5 g |
| Salt | 1,4 g |