Rå köttbulle - cig köfte blandning med nötkött

Förberedelse; Blanda bulgur med 2 glas varmt vatten, Låt det vila under 10 minuter, Tillsätt rå köttfärs, cig köfte-blandning, hackad grön lök och granatäpple sås i den blandningen och knåda den under 5 minuter, Häll olja och hakad persilja och fortsätt knådning ett par minuter, Nu är det klart att servera, smaklig måltid. (8 portioner)

Ingredienser: bulgur (finmalt vete), Cig köfte-blandning (färsk tomat, färska rödpeppar, allspice, kummin, pepparflingor, salt, konserveringsmedel (E202)), pepparflingor (isot), svartpeppar, vitlök pulver, lökpulver, surhetsregulator (E330).

Granatäpple sås: Vatten, surhets regulator (E330), granatäpple juice koncentrat, karamell (e150), glukos, granatäpplearom.

Andra nödvändiga ingredienser; 300g rå kötfärs, 100g salladslök, 1 kruka persilja, 1 dl olivolja, romaine sallad eller isbergssallad.