Rå frikadelle - cig kød blanding med oksekød

Forberedelse; Bland bulgur med 2 glas varmt vand, Lad det hvile i 10 minutter, Tilsæt råt hakket kød, cig kødblanding, hakket grønt løg og granatæblesauce i den blanding og ælt det i 5 minutter, Hæld olie og hakket persille og fortsæt med at ælte en et par minutter, nu er den klar til servering, velsmagende måltid. (8 portioner)

Ingredienser: bulgur (finmalet hvede), Cig köfte blanding (frisk tomat, frisk rød peber, allehånde, spidskommen, peberflager, salt, konserveringsmiddel (E202)), peberflager (isot), sort peber, hvidløgspulver, løgpulver, surhedsregulerende middel (E330).

Granatæblesauce: Vand, surhedsregulerende middel (E330), granatæblejuicekoncentrat, karamel (e150), glukose, granatæblearoma.

Andre nødvendige ingredienser; 300g råt hakket kød, 100g grønne løg, 1 gryde persille, 1 dl olivenolie, romainesalat eller icebergsalat.