Känner du igen dig? Långa dagar, ett pussel som ska läggas och en mage som kurrar efter något riktigt gott. Tänk om du kunde duka fram en bit av Medelhavet på bara några sekunder? Med Chtoura Gardens Baba Ganoush är det precis vad du kan göra. Detta är inte vilken dipp som helst – det är en krämig, rökig dröm gjord på grillad aubergine, precis som den ska smaka. En perfekt räddare i nöden när du vill äta fantastiskt utan att spendera timmar i köket.
Den djupa, rökiga smaken från den grillade auberginen balanseras perfekt av frisk citron och den nötiga, lena tahinin (sesampasta). Det är en symfoni av smaker som lyfter vilken måltid som helst! Använd den som en lyxig dipp till pitabröd och grönsaksstavar, eller servera den som ett fantastiskt tillbehör till grillat kött eller kyckling. Enklare, och godare, blir det knappast att få till den där äkta, hemlagade känslan mitt i veckan. 
