Mörk bulgur fin

Bulgur är enkelt och smidigt att tillaga och dessutom jättegott! Bulgur serveras som ett varmt tillbehör ungefär som ris, pasta eller couscous. 

Bulgur liknar couscous men alla delar av vetekornet tas med. Halten av protein, mineraler, vitaminer och fibrer blir därför högre samtidigt som GI är lägre.

Ingredienser: 100 % mjuk röd vete. 

Näringsinnehåll per 100 g: Energi 1358 kJ / 338 kcal, Fett 2,1 g, Varav mättat fett 0,4 g, Kolhydrat 59 g, Varav sockerarter ,6 g, Fiber 10,9 g, Protein 11,2 g, salt 0,07 g.